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        廣州市新藍德餐飲管理有限公司

        2021-03-02

          

            廣州市新藍德餐飲管理有限公司成立于2017年9月,是一家專業從事餐飲服務、餐飲品牌策劃推廣、企業事業單位及院校飯堂托管、餐食配送服務為一體的餐飲服務企業,為原廣州市藍德物業管理有限公司飯堂托管服務基礎上發展起來的具有獨立法人資格的專業餐飲服務企業。公司已通過ISO9001:2018質量管理體系、ISO14001環境管理體系、OHSAS18001職業健康安全管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點體系、ISO2200食品安全管理體系、SA8000:2011社會責任體系認證。擁有完善的質量保證體系、安全生產管理體系、教育培訓體系、標準化管理體系、人力資源體系,財務管理體系。擁有“ 食品經營許可證”、“食品安全衛生等級B級單位”證書,所有餐飲員工均持證上崗(健康證)。

        公司設有運營部、市場營銷部、行政人事部、財務部、綜合管理部五個一級職能部門。目前經營的自創品牌“新派.我家廚房”門店獨具規模,從2013年開業至今已健康運營7年之久,以東方金融大廈客戶為主,面向市場提供早、中、晚餐服務,早餐花式、品類達20個以上,中餐菜式近40個,一日三餐就餐人數近千人。除門店運營外,因應我司向政府有關單位提供物業服務之便利,故同時向各機關團體、企事業單位提供專業的配餐服務、餐食配送、個性化包餐訂制及飯堂托管等餐飲服務。目前已服務的單位有:中共廣州市委員會黨校、廣州市社會主義學院、廣州市城市管理委員會、廣州市衛生處理中心、廣州市商務局、廣州市信息化服務中心、廣州市機械化作業中心、廣州市社工委、廣州市兩建辦、廣州市城管技術中心、廣州市城管執法局、廣州市文化廣電旅游局、中國煤炭地質總局廣東分局等多家機關單位及廣州數碼通客戶服務有限公司、廣州市寬訊技術服務有限公司、廣州容柏生建筑設計有限公司、建設銀行康王支行、廣州銀行南油支行、廣東省鹽業集團等達幾十家私營企業。

        餐食供應上,以員工為核心,以客戶需求為方向,以餐食費用標準為準

        繩,結合客戶對菜品、口味持續期望更優質、更創新、不斷變化花樣的心理,通過不斷優化后廚技術標準和翻新飯菜品種、菜式贏得客戶認可。努力改變、持續超越、以真誠之心待客是我們做餐食服務最基礎的態度,以食品安全、衛生、實惠、可口、口味兼顧、價格合理為目標,力求達到科學、營養配餐,膳食質量有保障。

        公司自成立以來,自始至終貫徹“周到細致、服務嚴謹 、專業高效、

        質價相符”的經營理念,引導全體員工將經營理念貫穿在管理服務的全過程中。并不斷培育、強化員工的服務意識,以專業的形象,優良的服務質量,誠懇踏實、任勞任怨的職業道德為業戶提供專業化、高品質服務。公司還以減少業戶有效投訴為重點,通過品質控制部門對客戶進行月度服務滿意度訪談,強化公司對物業服務中心工作質量的檢查與監督,推進管理服務質量的提升。

        在管理中,我們遵循“以人為本、務實創新、高效服務、客戶滿意”的

        質量方針,堅持“尊重真誠、關注細節,用心改變”的服務信念,通過企業管理體系的質量策劃,信息反饋和持續改進,對各質量環節和管理接口實行層級管理、分級控制,以確保服務總體質量目標的實現。

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