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        汕尾市綠禾田餐飲服務管理有限公司

        2021-09-30

        綠禾田集團在華南地區擁有多家連鎖公司,力求全國各地縱橫發展連鎖公司啟航中。集團旗下產業涵蓋生態農場、食材配送、凈菜加工、食堂承包、團體膳食配送等經營管理和服務為一體的多元化經營企業。致力為政府機關、學校、部隊、醫院、企事業單位、工廠等設計及提供優質的營養膳食。

        綠禾田集團嚴格按照農商合作、自產、自銷3D立體模式的發展宗旨。積極參與農副產品產業鏈的資源整合與協調發展。盡心盡責向用戶提供安全放心的膳食為己任,建立嚴格和完善的全程品質管理體系,從供應鏈源頭上防范潛在的安全隱患。集團自有種植與養殖基地進行精耕深作實現各類無公害蔬菜、水果、水產、家禽、農副產品等真正做到“從農田到餐桌全程綠色品質管理”全產業鏈嚴密監控,為烹制營養膳食提供安全、綠色、實惠、省心的健康優質食材。集團擁有多位專業性較強服務團隊:其中高級管理人員30多人,技術人員40多人,經專業訓練上崗服務人員70多人,更配備農產品檢驗員、高級營養師、高級食品安全管理師、高級團餐管理師、高級健康管理師、高級食品安全檢驗員、膳食出品師。

        綠禾田集團在市場監管局和教育部門聯合鼓勵下以高標準、高起點、嚴格審核的基礎上啟動“陽光廚房”建設占地5000多平方米中央廚房并道過“五大體系”認證。配備高科技自動化洗菜機、切片機、切肉機、消毒和烘干機等硬件設施,實現瓜、果、蔬菜及肉類的高效快捷的清洗、切配和分割;超大容量的蒸飯柜、湯鍋、蒸柜、炒鍋等實現了各種特色美食的批,量化烹飪,日均可承融30000多人次配餐量。中央廚房從食材的入庫、切配、蒸炒,到打包配送,每一道工序都追求精益求精,科學嚴謹。為了保證安全衛生,每一件食材都經由專用的傳遞口進入下一道工序;每道菜品都必須經過檢測合格和保持60℃溫度送到客戶手里,中央廚房全自動化、可視化的管理模式讓每個的食客放心,舒心。

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