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        汕尾市綠禾田餐飲服務(wù)管理有限公司

        2021-09-30

        綠禾田集團在華南地區擁有多家連鎖公司,力求全國各地縱橫發(fā)展連鎖公司啟航中。集團旗下產(chǎn)業(yè)涵蓋生態(tài)農場(chǎng)、食材配送、凈菜加工、食堂承包、團體膳食配送等經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)為一體的多元化經(jīng)營(yíng)企業(yè)。致力為政府機關(guān)、學(xué)校、部隊、醫院、企事業(yè)單位、工廠(chǎng)等設計及提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養膳食。

        綠禾田集團嚴格按照農商合作、自產(chǎn)、自銷(xiāo)3D立體模式的發(fā)展宗旨。積極參與農副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的資源整合與協(xié)調發(fā)展。盡心盡責向用戶(hù)提供安全放心的膳食為己任,建立嚴格和完善的全程品質(zhì)管理體系,從供應鏈源頭上防范潛在的安全隱患。集團自有種植與養殖基地進(jìn)行精耕深作實(shí)現各類(lèi)無(wú)公害蔬菜、水果、水產(chǎn)、家禽、農副產(chǎn)品等真正做到“從農田到餐桌全程綠色品質(zhì)管理”全產(chǎn)業(yè)鏈嚴密監控,為烹制營(yíng)養膳食提供安全、綠色、實(shí)惠、省心的健康優(yōu)質(zhì)食材。集團擁有多位專(zhuān)業(yè)性較強服務(wù)團隊:其中高級管理人員30多人,技術(shù)人員40多人,經(jīng)專(zhuān)業(yè)訓練上崗服務(wù)人員70多人,更配備農產(chǎn)品檢驗員、高級營(yíng)養師、高級食品安全管理師、高級團餐管理師、高級健康管理師、高級食品安全檢驗員、膳食出品師。

        綠禾田集團在市場(chǎng)監管局和教育部門(mén)聯(lián)合鼓勵下以高標準、高起點(diǎn)、嚴格審核的基礎上啟動(dòng)“陽(yáng)光廚房”建設占地5000多平方米中央廚房并道過(guò)“五大體系”認證。配備高科技自動(dòng)化洗菜機、切片機、切肉機、消毒和烘干機等硬件設施,實(shí)現瓜、果、蔬菜及肉類(lèi)的高效快捷的清洗、切配和分割;超大容量的蒸飯柜、湯鍋、蒸柜、炒鍋等實(shí)現了各種特色美食的批,量化烹飪,日均可承融30000多人次配餐量。中央廚房從食材的入庫、切配、蒸炒,到打包配送,每一道工序都追求精益求精,科學(xué)嚴謹。為了保證安全衛生,每一件食材都經(jīng)由專(zhuān)用的傳遞口進(jìn)入下一道工序;每道菜品都必須經(jīng)過(guò)檢測合格和保持60℃溫度送到客戶(hù)手里,中央廚房全自動(dòng)化、可視化的管理模式讓每個(gè)的食客放心,舒心。

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